HOZZÁVALÓK:
1 kg lecsópaprika
50 dkg paradicsom
50 dkg lecsókolbász
25 dkg csiperkegomba
2 fej vöröshagyma
császárszalonna
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
só
olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS:
A hagymát, gombát, paradicsomot felaprítjuk, a kolbászt és paprikát karikára szeljük, a szalonnát, pedig felkockázzuk.

Olajon lesütjük a szalonnát és vele dinszteljük a hagymát, paprikát, aztán a paradicsomot, végül a gombát.

Mikor összeesnek, akkor hozzáadjuk a kolbászkarikákat és így főzzük készre.